Obiettivi

Per vivere a lungo il grasso corporeo deve essere inferiore ad un terzo rispetto al peso totale

Uno studio ha concluso che è la composizione del peso corporeo e non il peso in se a determinare un aumento della mortalità.

Non sono ne’ il peso complessivo di una persona, ne’ il cosiddetto ‘indice di massa`corporea’ (BMI)- ossia il rapporto tra altezza chili – ma la percentuale di grasso corporeo: e’ questo il fattore che piu’ influenza la longevita’ degli individui.

Solo il nutrizionista può valutare la percentuale di massa grassa e massa magra attraverso la bioimpedenziometria, la plicometria e le misure antropometriche.

Anche le donne con il 39% di grasso corporeo hanno mostrato un rischi di morte aumentato del 19% rispetto alle coetanee che avevano una percentuale di grasso corporeo del 30-34%.

Il rapporto pubblicato sulla rivista ‘Annals of Internal Medicine’, ha messo in evidenza che gli uomini e le donne con la più alta percentuale di grasso corporeo avevano i rischi maggiori di morte nei 4-7 anni successivi.

Gli uomini con più del 36% di grasso corporeo hanno evidenziato una rischio di morte più alto del 59% rispetto ai coetanei che avevano una percentuale di grassio corporeo del 28-32%.